基酒费-海南基酒-泸州古坊老窖

1．怎么鉴别白酒的好坏呢?对于许多朋友来说，喝点白酒是一个---的选择。但是在城市里，有些白酒有可能是假酒或劣酒，因此喝白酒的朋友，应该知道如何识别优劣白酒。

2．如何辨别纯粮酒呢?通过火检方法来鉴别。

3．火检法鉴别粮食酒。把酒点燃，酒精烧光，酒体出现浑浊乳白色固态法，则是好酒(纯粮酒含有酸酯酮醛醇五大类，酒体燃烧后，酯类物质析出，。

4．酸酯平衡遭到破坏，基酒代理，酯只溶于酒，不溶于水，所以会浊变)。无变化是勾兑酒精酒液态法，海南基酒，有轻微变化的则是加入了20%的纯粮基酒的原因固液法。

5．酒体燃尽之后，用看，闻，基酒，品的方法便知。一看，酒体发生浊变。酒精酒则是不变色或者微变。二闻，有粮食香，酒糟味酸味。

6．酒精酒则是臭味，烧皮子味道。三品，酸酸甜甜。酒精酒则是淡而无味或苦味涩味，难以下咽!手搓法鉴别粮食酒。

如何辨别纯粮酒呢?通过拉酒线，基酒费，看酒花，等方法来鉴别。下面就由泸州古坊老窖带您了解一下

      1.因为醇只溶于酒，不溶于水，所以会浑变。拉酒线。从瓶内往杯中缓慢倒酒，能拉丝成线。拉得越细越、越长、越不断，则是好酒。

      2.．酒储存得年份越长，酒分子与水分子结合的非常密，老熟度高。拉不成线总是断的，年份短或者是酒精酒。看酒花。