白酒-白酒批发-泸州巴蜀液酒业(商家)

1、掐头去尾各是多少？

      把酒头单独接出来的过程叫做掐头，投粮100斤的粮食掐头在半斤到1斤为宜。投粮200斤的粮食掐头在1斤至1.5斤为宜。家庭酿酒由于粮食少，白酒厂家，掐头一般在1两至3两之间。掐出来的酒头要单独存放或者和酒尾放在一起，去尾是接完蒸馏---，低于50度的酒不要了叫做去尾。为了节约能源酒尾一般低于10度就不接了。

2、酒头酒尾如何处理？

      家庭酿酒建议酒头酒尾放到下一锅酒醅中一起蒸馏。酒坊酿酒建议酒头酒尾用水稀释15度左右从新蒸馏。蒸馏出来的酒比纯粮酒要好喝几个---！因为酒中的各种醇、各种醛以及香味大部分保留在酒头酒尾内。这种酒有人称为二锅头，是不是二锅头也无法---。用酒头酒尾烧出来的酒是上好的酒基，酒度在60度以上。

     俗---，喝得越多，酒就越浓，但是酒桌上也有很多知识。以下总结了您在酒桌上注意的十个小细节中的一些。

细节1：---们喝---，轮到他们举杯祝酒。要祝酒，站起来用双手举起酒杯。

细节2：你尊重他人。如果你不碰杯，你喝多少取决于具体情况，比如对方喝多少酒，白酒，以及对方喝酒时的态度。你不能比对方喝得少。知道你尊重别人。

细节3：尊重他人，如果你碰杯，说“我喝完”，你可以想怎么慷慨就怎么慷慨。

细节4：记得给---或客户多加酒，不要盲目地为---换酒，即使---或客户真的想找人换酒，也不要假装你想喝酒而不是为---换酒。

细节5：举起酒杯（啤酒杯），右手拿着酒杯，白酒酒厂，左手放在酒杯底部，记住自己的酒杯总是比别人的低。

细节6：如果没有---的人在场，按时间顺序喝酒，不要偏袒其中一个。

细节7：碰杯、烤面包、演讲，否则，我为什么要喝你的酒？

细节8：不要在桌上谈生意。喝酒之后，生意也差不多了。每个人心里都知道这一点。否则，人们不会敞开心扉和你一起喝酒。